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POKEFUN波奇饭餐厅

3572 2018-12-11T17:57:02 9

设计师: 叁倉 ( 叁倉设计事务所 )
作品类别：餐饮空间
POKEFUN波奇饭餐厅说明：

项目名称、POKEFUN波奇饭

项目地址、广西南宁市万象城B1层OLE超市旁

设计单位、南宁市叁倉设计事务所

主创设计师、卢富喜、黄斌宾，庞涵

POKEFUN意为波奇饭，POKE源自于夏威夷，后由日本人从夏威夷将POKE带回日本，在POKE的基础上搭配米饭与其更丰富佐料食材，最终演变成传统意义上的POKE饭。POKE以开放（OPEN），包容（INCLUSIVE）,融合（AMALGAMATING）随意放松的（RELAXED）FOOD TRUCKS美式文化的餐饮态度

逛至万象城的购物中心地下一层OLE超市旁，视线会被一家装饰着轻工业气息的 “POKEFUN”餐厅吸引——开放式的空间布局，有别于传统快餐的精致路线，整个餐厅弥漫着轻奢工业的气息，空间采用形态各异的铜饰和简洁明朗的曲线并巧妙地将点和线相互穿插让原本硬朗的空间变得温润起来谱写张力十足的空间脉络和趣味意象。

我们也意图将品牌自身的概念与美式文化结合，餐厅名为“PUKEFUN（波奇饭专门店）”，其创始人一阳兴奋地阐述着设计的初衷，“来这里逛街的多为潮流青年，时尚白领，家庭聚餐，所以从配色到主题亦试图向受众群靠拢。自开业至今，迅速成为大受关注的餐饮品牌，作为进入南宁的首家波奇饭专门店，叁倉设计事务所联合了回南天品牌策划团队操刀了此次设计，为这家口碑餐厅打造了全新的品牌形象。除了铁板制作的主招牌，抓人眼球的还有那旋转的“饭”字，因为和普通旋转字的原理不一样，我们历经半个多月的摸索才研究出来。室内的一个角落的墙面上你会发现有只金枪鱼在来回游动，那是装了一台3D电风扇，特意请了一位专门做动画的朋友制作的动画。每一个细节都能让你在就餐的同时发现惊喜，那一抹蓝，结合水磨石，各个细节，元素彼此协调，呼应，共同演绎了这家充满精致工业气息的速食餐厅。

新店开业之后，依旧火爆到要提前排队，开餐厅不是为了让客人拍照而存在，背后想要呈现的是美与爱，是分享。“不管是美食还是环境，如果能被一个人感到念念不忘，就是一种很美好的感觉。“